Weinregion

Seit dem 17. Jhd. wird in der Kapstadt-Region Wein angebaut. Holländische und französische Siedler haben den Weinanbau ins Land gebracht. In den sonnigen Tälern mit fruchtbarem Boden wird in der Region Stellenbosch, Paarl und Franschhoek Wein angebaut. Rot- und Weißweine, Portweine sowie Brandy werden produziert. Es werden zwischenzeitlich ca. 3.000 verschiedene Weinsorten angebaut. Ca. 330.000 Arbeitskräfte produzieren jährlich ca. 10. Mi. Hektoliter Wein. Abnehmer ist zum größten Teil Südafrika selbst. Wein wird jedoch auch exportiert. Die größten Abnehmer sind Niederlande, Großbritannien und Deutschland.

Die größten Weinfässer der Welt findet man in Paarl. Die bekanntesten Weinsorten sind „Merlot“, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinotage und Chenin Blanc. Doch Vorsicht, der afrikanische Wein hat etwas mehr Alkohol als der deutsche Wein.